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江蘇禾雨軒餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2020年，總投資3000萬元，現(xiàn)已成功打造了極具地方特色的早餐文化精品品牌——“東亭記”。公司總部位于里下河地區(qū)中心城市——東臺(tái)，現(xiàn)有連鎖直營門店4家，從業(yè)人員近200人，年?duì)I業(yè)收入2000萬。公司擁有注冊(cè)商標(biāo)31個(gè)，正全力打造****餐飲品牌，爭(zhēng)做中國連鎖餐飲知名企業(yè)。
公司汲取中華美食精華，傳承地方傳統(tǒng)餐飲特色，深挖淮揚(yáng)早餐文化底蘊(yùn)，以弘揚(yáng)中國早茶文化為己任。菜品多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)人性化，已形成了“傳統(tǒng)、美味、健康、舒心”的經(jīng)營理念。公司拳頭產(chǎn)品——東臺(tái)魚湯面，是“中華名小吃”、“中國**旅游小吃”、“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
公司實(shí)行產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，堅(jiān)持科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新，建立連鎖加盟商業(yè)模式，以打造中國知名餐飲品牌為戰(zhàn)略目標(biāo)，在標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、自動(dòng)化、信息化、集約化方面，必將取得長足的發(fā)展。